怎么做蛋糕用电饭煲最简单

1.电动打蛋器 2. 鸡蛋2个 3、糖50克 4、低筋面粉50克 5、玉米油10克 6.5克泡打粉 7.牛奶适量
步骤： 1.将蛋黄分离，将蛋黄打散。 2.加入糖和蛋黄液，搅拌均匀。 3.慢慢加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。 4- 将面粉和泡打粉过筛，搅拌均匀。 5.电饭锅选择蛋糕模式，倒入混合物。 6. 等到电饭锅放完蛋糕后取出。
这是一个两难的选择。不要相信网上所说的煮年糕失败率高的说法。不要这样做，请仔细按照步骤操作。

做电饭锅蛋糕其实很简单。关键是控制温度和时间。我们先来说说最重要的事情。电饭锅做蛋糕的关键是温度设定好。通常你选择“蛋糕”或“甜点”模式，所以温度会控制在60-70摄氏度之间，适合蛋糕的缓慢发酵。还有一点，蛋糕糊的量不宜太多，3000毫升左右，这样才能使电饭锅内锅受热均匀。还有一个很关键的细节就是，电饭锅的内锅一定要提前涂一层油，防止蛋糕糊粘在模具上。
一开始我以为用电饭锅做蛋糕就像用烤箱做蛋糕一样。你必须等到它们完全煮熟。但后来我发现这是错误的。电饭锅糕烤好后，稍微冷却就可以脱模了。等等，还有一件事。将蛋糕糊倒入电饭锅后，不要立即盖上盖子。让它煮一会儿，这样蛋糕就会变得更软。
最后，一个容易踩的陷阱是蛋糕糊不能搅拌太多，否则蛋糕会很粗糙。我认为值得一试。毕竟制作电饭锅蛋糕又快又简单，成功率也很高。

锅糕，主要温度和时间。
1.按照米锅糕配方，将面粉、鸡蛋、糖等材料混合均匀。 2、将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中，选择“蛋糕”或“煮饭”功能。 3.等待电饭锅自动切换至保温模式，继续煮5-10分钟。 4.取出蛋糕，翻面晾凉。
这是一个陷阱，别相信年糕会自动融化。
实用提醒：蛋糕糊要细腻、无气泡，电饭锅内锅要提前抹油，防止粘连。

制作年糕的关键是水和面粉的比例。 1、水和面粉2:1，比例正确，蛋糕不破。 2.水烧开，煮面条。煮面条时，沥干冷水。 3. 将面粉磨至光滑，然后预热电饭锅。 4.将面团放入电饭锅中，按下煮饭按钮，煮20分钟。 5.取出蛋糕，翻面冷却，切块即可享用。
我仍在验证，但这是我的经验。你自己掂量一下吧。